甘簞行瓦MVSA-菜色情境

Art of Cooking

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甘簞行瓦MVSA-外觀

¡ Que lo pases muy bien !

甘簞行瓦MVSA-餐廳一角

Real Cooking

甘簞行瓦MVSA-虱目魚漁夫鍋

Hola!

Welcome to GAN DAN LIFE

Cultural, Spanish Restaurant & Bar

餐廳新訊

Simple Life

甘簞行瓦 ● 簡單生活

品牌介紹

西班牙60年歷史的薩利亞莊園Bodega Sarria,其莊園裡的私人招待所餐廳,以葡萄美酒吸引無數世界各地品酒行家,由米其林主廚Jorge Garcia操刀的西班牙美食,
以經典傳統為基石 融合精緻創意,征服來自全世界每一位美食饕客的味蕾。

餐廳介紹

酒酣耳樂的西班牙酒莊餐廳甘簞行瓦x MVSA由主廚Jorge Garcia來台一手打造,結合TJ GROUP台鉅美妝集團,以文創概念呈現「藍曬圖文創區」輕鬆愜意而美好的生活品味。

我們只賣好酒、好西班牙菜、好故事、好小物所以我們群聚於此。

餐飲特色

甘簞行瓦以台南特色食材入菜,要讓您同時享受府城及西班牙的美好滋味「索夫利特系列料理」將鱸魚改成虱目魚,豐厚的魚脂香伴隨索夫利特醬汁,整體風味更昇華。

西班牙最經典的料理─烤飯,甘簞行瓦以台灣紅蟳入菜「皇家紅蟳烤飯」蘊含豐厚的紅蟳風味。

Delicious

主廚推薦

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